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Das São Paulo Schnitzel: Was unser Schnitzel mit dem Regenwald Brasiliens zu tun hat!
Wer im Gasthaus ein Schnitzel isst, denkt wohl nicht daran, dass er gerade einen Teller voll Gen-Soja vor sich hat. Wer Soja hört, denkt schnell einmal an Tofu essende Veganer, aber sicher nicht an das heimische Schnitzel. Und, dass das … Weiterlesen