Zielsetzung:
- Sich in eine andere Kultur hineinfühlen und miteinander ins Gespräch kommen
- Einblicke in die Ernährungsweise der anderen Kultur gewinnen
- Information zu Herkunft und Anbau der Zutaten erhalten
- Gemeinsamkeiten und Unterschiede suchen
- Abbau gängiger Vorurteile
- Interkultureller Austausch über Lebensgewohnheiten und Lebensweise
Inhalt:
- Persönliche Einblicke in die Esskultur des jeweiligen Landes
- Über die andere Kultur lernen
- Mit Jüngeren werden einfache, kleine Gerichte vorbereitet
- Mit Jugendlichen / Erwachsenen wird aufwendiger gekocht
Angewandte Methoden:
Vortrag, gemeinsames Kochen
Zeitausmaß:
mind. 2-3 UE
Benötigte Ressourcen:
Lebensmittel nach Vereinbarung (Schule bzw. Institution übernimmt die Kosten), Küche, Laptop & Beamer
Maximale Teilnehmer:innenzahl:
max. 30 Teilnehmer:innen
Vor/Nachbereitung:
Hier ist bitte im Vorfeld zu klären, ob Allergien bei den Teilnehmer:innen vorliegen bzw. ob beim Einkaufen etwas beachtet werden muss. Man kann den Teilnehmer:innen allgemeine Information zum jeweiligen Land vorab zukommen lassen und Fragen vorbereiten. Das Thema kann gerne vorbereitet werden. Besonders wertvoll ist es, die Inhalte auch nach dem Workshop weiterzuführen und mit unserer umfangreichen Materialsammlung zu vertiefen.
Grundsätzlich ist aber keine Vor- oder Nachbereitung notwendig.